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Teófilo Reyes Ribera del Duero

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Teófilo Reyes Edición...

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<p>VARIEDADES: Tempranillo 100%.<br />CRIANZA: 15 meses en barrica bordelesa de roble francés.<br />VIÑEDO:<br />- 60 ha. propias en los municipios de Peñafiel, Manzanillo y Olmos de Peñafiel, dentro de la D. O. Ribera del Duero.<br />-Formación en Vaso y Espaldera.<br />- Suelo: Pardos, arcilloso-calcáreo, de aluvión y calizos.<br />- Altitud: entre 750 y 920 metros sobre el nivel del mar.<br />- Clima: Mediterráneo-Continental.<br />ELABORACIÓN:<br />- Vendimia: La recolección es manual.<br />- Vinificación: Fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada. Maceración con el hollejo, el prensado lento sin removidos.<br />CATA: A la vista es limpio, de color cereza con borde granate. En nariz notas de fruta madura, caramelo y tostados. En boca es sedoso, con recuerdos de minerales, confitura y balsámicos, bien ensamblado.<br />TEMPERATURA DE CONSUMO: 14º-16º C.</p>
Precio 13,95 €