Bénédictine es un licor de hierbas francés con grandes tradiciones que se remontan a 1510. Por aquel entonces, Dom Bernardo Vincelli desarrollo una receta que se perdió en la Revolución francesa y que no fue hasta 1863 bajo la mano de Alexandre le Grand cuando se redescubrió para brindarnos el licor de hierbas que conocemos hoy en día. La receta permanece bajo secreto ya que únicamente tres personas en el mundo son las que la conocen. Tal es así que en el castillo de Fécamp hay una sala donde se exhiben todas los intentos fallidos de imitar a Benedictine.
27 plantas y especias diferentes de todas las partes del mundo ensamblan un licor cobrizo de ensueño, con aromas cítricos y notas herbales que dejan paso a un paladar sedoso y rico donde predominan la miel y las almendras.