Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2018 Tinto 75 cl.
ES_D.O. Ribera del Duero. Vino Tinto crianza de 5 años en barrica, tinto fino y Merlot.
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Valbuena 5º es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza de cinco años entre madera y botella, que da su nombre al vino: Valbuena 5º.
Añada de corte más fresco, atlántico, algo más productiva. Tuvimos que ser un poco más severos en la mesa de selección, pero estas añadas aportan un toque de alegría y de verticalidad en los vinos, que es maravilloso. En el 2018 pudimos empujar un poco más la extracción y durante el primer año de crianza le dimos algo más de peso de madera, especialmente de nuestro roble americano (5 %). El segundo año de crianza, el tino trabajó esa complejidad de matices y sobre todo la elegancia en la textura.
Valbuena 5º 2018 es una expresión vertical, alegre, cristalina, llena de matices, seductor y untuoso en la textura.
CICLO DE VIÑA 2018
El final del ciclo anterior se cerró con temperaturas mínimas por debajo de lo habitual y heladas generalizadas desde principios de noviembre. Las temperaturas invernales fueron más bajas de lo normal, sin embargo, a principios de abril las temperaturas superaron la media habitual permitiendo una correcta brotación en la segunda quincena del mes.
Durante el verano las temperaturas fueron las de costumbre para esta época del año acompañadas de abundantes reservas de agua en el suelo y buena luminosidad, lo cual permitió un excelente desarrollo del viñedo y una aceleración del ciclo de la viña.
Durante los primeros días del mes de septiembre hubo episodios tormentosos con precipitaciones abundantes provocando retraso en la vendimia.