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Teófilo Reyes Edición...
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Teófilo Reyes Edición...

<p>VARIEDADES: Tempranillo 100%.<br />CRIANZA: 15 meses en barrica bordelesa de roble francés.<br />VIÑEDO:<br />- 60 ha. propias en los municipios de Peñafiel, Manzanillo y Olmos de Peñafiel, dentro de la D. O. Ribera del Duero.<br />-Formación en Vaso y Espaldera.<br />- Suelo: Pardos, arcilloso-calcáreo, de aluvión y calizos.<br />- Altitud: entre 750 y 920 metros sobre el nivel del mar.<br />- Clima: Mediterráneo-Continental.<br />ELABORACIÓN:<br />- Vendimia: La recolección es manual.<br />- Vinificación: Fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada. Maceración con el hollejo, el prensado lento sin removidos.<br />CATA: A la vista es limpio, de color cereza con borde granate. En nariz notas de fruta madura, caramelo y tostados. En boca es sedoso, con recuerdos de minerales, confitura y balsámicos, bien ensamblado.<br />TEMPERATURA DE CONSUMO: 14º-16º C.</p>
Precio 13,95 €
Champagne Veuve Clicquot...
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Champagne Veuve Clicquot...

Veuve Clicquot Brut Yellow Label es un vino espumoso perfilado con una burbuja pequeña y unos aromas intensos de fruta blanca, notas de frutos secos y toques de vainilla. <br /> En boca es equilibrado, intenso y preciso. <br /> La acidez se entrelaza perfectamente con las notas frutales otorgando frescura y viveza hasta el final.
Precio 49,95 €
Vermouth St. Petroni Rojo
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Vermouth St. Petroni Rojo

Petroni es un vermut gallego de vino albariño, que lo elaboran haciendo la vinificación sobre lías, para obtener matices diferenciados, tanto en olores como en sabores y textura. Hacen maceración controlada de 29 plantas , destacando entre ellas ajenjo, hojas de laurel, hierbaluisa, menta, romero, tomillo, melisa , procediendo luego al filtrado y reposo. Color rojo oscuro con destellos cobrizos. En nariz destacan frutas maduras y vainilla, envueltas en matices balsámicos y especiados. Paso por boca con una entrada fresca, amplia y elegante, equilibrio entre acidez, dulzura y amargor.<br /> <br /> NOTAS DE CATA:<br /> De color rojizo, oscuro y brillante. Predomina el aroma a fruta madura, presenta matices de vainilla y especias con toques balsámicos. En boca es refrescante, amplio, complejo y equilibrado. Sin duda, un placer para los sentidos. De entre todos los ingredientes botánicos que contiene St. Petroni, la estrella sin duda es el ajenjo. Esta hierba santa, utilizada por Oscar Wilde, Dalí, Da Vinci o Boticelli para buscar la inspiración, hace latir el corazón de este vermú único.
Precio 12,95 €
Champagne Möet & Chandon...
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Champagne Möet & Chandon...

Moët &amp; Chandon Brut Impérial es uno de los champagnes más vendidos del mundo. <br /> Elaborado con el coupage clásico de los espumosos de esta región francesa, destaca por un sabor dominado por notas de bollería y frutas, con gran amplitud en boca y final amable e intenso, y una calidad que no se ve alterada con el paso de los años. <br /> Uno de los espumosos que casi todo el mundo ha probado alguna vez en su vida. <br /> <br /> NOTAS DE CATA:<br /> <br /> Vista: Oro amarillo pálido.<br /> Nariz: Aromas delicadamente vinosos, con un toque de tilo y de flor de vid.<br /> Boca: Sabor dominado por notas de bollería y frutas, con gran amplitud en boca y final amable e intenso.<br /> <br /> Grados: 12%<br /> <br /> Temperatura de servicio: Entre 8 y 10ºC.
Precio 43,95 €
Oporto Sandeman Founders...

Oporto Sandeman Founders...

Nombrada en honor al Fundador, esta Reserva es uno de los mayores Puertos de Sandeman. Seleccionado de los mejores lotes de cada añada y envejecido durante 5 años. Lleno del poder, la fruta y el fuego que distingue al Oporto clásico, Sandeman Porto Founders Reserve es la culminación de doscientos años de experiencia.<br /> Sandeman Founders Reserve el vino tiene un intenso color rojo rubí, brillante y limpio. Los ricos aromas de frutas rojas con un toque de edad crean un elegante reflejo de sabores potentes, la fruta y el fuego característico del joven clásico Porto equilibrado con la delicadeza de la edad. <br /> <br /> Variedades de uva: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cã. <br /> <br /> MARIDAJE:<br /> La Reserva del fundador de Sandeman Porto es una combinación perfecta con quesos o postres de chocolate ricos.
Precio 18,95 €
Vermut Zarro Especial...
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Vermut Zarro Especial...

<p>El Vermut Zarro Especial Taberna 75 cl es el vermut de siempre, elaborado de la manera tradicional y presentado en una original botella vintage de edición limitada.<br /><br />NOTAS CATA:<br />Destaca por su color rojo opaco. <br />En nariz percibimos un aroma pronunciado por sus notas herbáceas. En boca es de gusto intenso, con notas amargas en el paladar, debido al ajenjo y la quina. Es elaborado al más puro estilo artesanal, utilizando una técnica compleja donde el vermut es macerado con un grupo de hierbas aromáticas y botánicos que le dan cuerpo. Posteriormente, se envejece usando para ello barricas de roble americano que dan como resultado un producto delicioso y delicado. <br /><br />Destaca por el diseño vintage de su botella que junto con su sabor y aromas nos retrotraen a otra época.</p>
Precio 4,95 €
Olivares Tinto 75 cl.

Olivares Tinto 75 cl.

<p style="margin: 0cm; background: white; vertical-align: baseline;"><strong><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-color-alt: windowtext; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Variedades:</span></strong><strong><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><o:p></o:p></span></strong></p> <p style="margin: 0cm; background: white; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-color-alt: windowtext;">75% Monastrell, 15% Garnacha y 10% Syrah.</span><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm; background: white; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-optical-sizing: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; -webkit-font-smoothing: antialiased; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px;"><strong style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-optical-sizing: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit;"><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-color-alt: windowtext; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Vendimia y elaboración:</span></strong><strong><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><o:p></o:p></span></strong></p> <p style="margin: 0cm; background: white; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-color-alt: windowtext;">Vendimia realizada durante la segunda quincena de septiembre y primera semana de octubre. Fermentación en tanques de acero inoxidable.</span><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm; background: white; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-optical-sizing: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; -webkit-font-smoothing: antialiased; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px;"><strong style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-optical-sizing: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit;"><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-color-alt: windowtext; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Crianza en madera:</span></strong><strong><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><o:p></o:p></span></strong></p> <p style="margin: 0cm; background: white; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-color-alt: windowtext;"> 3 meses en tinos de roble francés de 6.000 y 10.000 litros.</span><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><o:p> </o:p></span></p> <p style="margin: 0cm; background: white; vertical-align: baseline;"><strong><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-color-alt: windowtext; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Nota de cata:</span></strong><strong><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><o:p></o:p></span></strong></p> <p style="margin: 0cm; background: white; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-color-alt: windowtext;">Notas de frutas negras y cereza. Fresco en boca, percibimos de nuevo una fruta negra dulce y vibrante, con toques de pimienta acompañados de una buena acidez.</span><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm; background: white; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-optical-sizing: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; -webkit-font-smoothing: antialiased; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px;"><strong style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-optical-sizing: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit;"><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-color-alt: windowtext; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Maridaje:</span></strong><strong><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><o:p></o:p></span></strong></p> <p style="margin: 0cm; background: white; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-color-alt: windowtext;">Ideal para acompañar gran variedad de platos, desde pescados grasos hasta pastas, carnes y quesos curados.</span><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><o:p></o:p></span></p>
Precio 4,65 €
Sivaris Arroz Bomba 1 kg.

Sivaris Arroz Bomba 1 kg.

<p>ARROZ BOMBA 1 KG</p> <p>Arroz de grano redondo y pelado.Durante la cocción sufre un efecto acordeón que permite que el arroz absorba mucho sabor pero quede entero y suelto.</p> <p>Está considerado, por los expertos, como de una calidad culinaria extraordinaria gracias a su composición química que guarda la proporción perfecta de amilosa y amilopectina.</p>
Precio 8,45 €
Lepanto Solera Gran Reserva...
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Lepanto Solera Gran Reserva...

NOTAS DE CATA:<br /> <br /> - Un líquido oscuro de color ámbar, lleno de misteriosa profundidad y complejidad. Después de abrir la botella de Lepanto Solera Gran Reserva 70 cl, un aroma diverso se esparce en la habitación entre los que se encuentran, entre otros, caramelo, almendras y pasas. También se perciben notas de elegante vainilla y otros frutos secos que completan el bouquet.<br /> <br /> - En boca se notan sabores afrutados y dulces, el sonido es suave y suave. Los frutos secos, el caramelo y la vainilla se combinan con almendras, pasas y frutos secos y estimulan los sentidos.<br /> - Finalmente, un final largo y elegante completa para deleitar con habilidad.<br /> <br /> Idealmente servido para disfrutar del aroma en su máxima expresión a temperatura ambiente, como digestivo por la noche, o como complemento de un puro relajante.
Precio 21,95 €
Amer Picón Biere Aperitivo...
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Amer Picón Biere Aperitivo...

Picon Amer es un licor francés con un toque amargo, elaborada a base de cáscaras de naranja y corteza de zanahoria de genciana china, siguiendo la receta original de 1837. <br /> <br /> Una bebida perfecta para disfrutar como aperitivo, disfrútala al mejor precio de la mano de TCM Gourmet.
Precio 15,45 €
Tequila Reserva 1800 Reposado
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Tequila Reserva 1800 Reposado

El Tequila José Cuervo 1800 Reposado es elaborado a partir del 100% de agave azul, el proceso de maduración se realiza en barricas de roble francés y americano durante un periodo de tiempo mínimo de 6 meses, doblemente destilado, reposado, con graduación alcohólica de 40 grados, su coloración es entre ámbar y miel, con aroma dulzón entre notas de caramelo, vainilla y cascara de naranja, su sabor es equilibrado y redondo.<br /> <br /> El Tequila José Cuervo 1800 esta catalogado como un tequila Súper Premium, goza del mayor prestigio y reconocimiento a nivel mundial, la forma de la botella es piramidal, trasparente, con el agave grabado en la base, es uno de los tequilas más vendidos en el mundo.
Precio 39,95 €
Finlandia Vodka 70 cl.
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Finlandia Vodka 70 cl.

La cebada dorada suomi y el agua pura de manantial glacial dan al vodka un seco, liviano y suave sabor con un grato aroma.
Precio 12,95 €
Zubrowka Bison Grass Vodka...

Zubrowka Bison Grass Vodka...

Vodka Zubrowka es un vodka elaborado en Polonia aromatizado con hierbas y obtenido mediante un proceso de destilación del centeno. Es unos de los vodkas mas populares y vendidos en la región de Polonia. La hierba de bisonte que se usa en su elaboración le da un sabor puro, fresco y original.<br /> <br /> Dentro de cada botella genuina de Zubrówka se puede encontrar una hoja de la hierba del bisonte; éste es el motivo por el cual el vodka tiene su particular gusto, aroma y color amarillento.<br /> <br /> NOTAS DE CATA:<br /> <br /> Vista: Este vodka es blanco cristalino con un olor muy rico.<br /> Nariz: En nariz, aparecen aromas a hierbas, heno, vainilla y flores.<br /> Boca: En boca es suave y sorprendentemente aromático, con notas herbáceas y sabores cítricos, y recuerdos a chocolate y vainilla.<br /> <br /> MARIDAJE:<br /> <br /> Vodka Zubrowka es ideal para tomarlo muy frío y acompañado con zumo de manzana, lo que se conoce en polaco como tatanka o szarlotka.<br /> <br /> <br /> Graduación Alcohólica: 40 grados
Precio 14,95 €
Ron Matusalén 23 años 70 cl.

Ron Matusalén 23 años 70 cl.

Es un ron gran reserva elaborado con el sistema de envejecimiento de solera, utilizado en el envejecimiento de los vinos de jerez, los brandys y algunos destilados exclusivos. Este sistema implica la mezcla de rones viejísimos con rones más jóvenes para mantener el sabor y nivel de calidad.<br /> <br /> NOTAS DE CATA:<br /> <br /> Vista: Color entre cobre y el anaranjado.<br /> Aroma: Notas de miel y vainilla, avellanas y otros frutos secos.<br /> Gusto: Ron muy fino y cremoso con fondo de regaliz y matices de frutos secos tostados.<br /> <br /> MARIDAJE:<br /> <br /> Para ser tomado solo, en copa balón previamente enfriada.
Precio 48,95 €
Tomatin Legacy Whisky 70 cl.

Tomatin Legacy Whisky 70 cl.

Esta single malta se elabora a partir de whisky añejado en barricas de ex-Bourbon y barricas vírgenes de roble, el uso del roble virgen es algo muy original en cuanto a la elaboración de productos escoceses, por eso este whisky es diferente.<br /> <br /> Un whisky que posee un agradable aroma a madera y a manzanas junto a notas dulces de merengue y vainilla, en boca se percibe matices sutiles con una sensación seca y fresca muy ligera, su retrogusto es de duración corta dejando un agradable frescor que para algunos es interesante.
Precio 32,95 €
Lagavulina Aged 8 years...

Lagavulina Aged 8 years...

Porcentaje de alcohol: 48%<br /> <br /> NOTAS DE CATA:<br /> <br /> Color: Naranja pálido, limpio y brillante. Olor: aromas complejos, notas frutales predominantes.<br /> <br /> Sabor: Notas cítricas a naranja amarga y enebro.<br /> Es un whisky dulce, ahumado y cálido, con sabor picante.<br /> <br /> En boca es de textura ligera, pleno y complejo, incluso mucho más inmenso de lo que nos podamos esperar de un Lagavulin. Dulce, ahumado y cálido, con sabor picante ahumado que va creciendo, a continuación es seco y con más notas de humo.<br /> El final es majestuoso: limpio, muy largo y lleno de humo.
Precio 68,95 €
Nordés Gin 70 cl.
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Nordés Gin 70 cl.

<p>Una ginebra con toda la esencia de Galicia en una botella. Elaborada mediante un proceso lento y cuidadoso. Selección de los mejores alcoholes neutros con la utilización de la uva blanca gallega Albariño, una combinación que le da un inconfundible carácter fresco y suave.<br /><br />NOTAS DE CATA:<br /><br />Color: Incoloro.<br /><br />Nariz: Delicados aromas de fruta blanca, notas balsámicas de menta, eucalipto y laurel, todo acompañado con un leve toque de enebro.<br /><br />Paladar: Notas frutales frescas, recuerdos retronasales de laurel y enebro.</p>
Precio 23,95 €
Vermouth Perucchi Gran...

Vermouth Perucchi Gran...

Licor de aperitivo - Vermut Rojo Gran Reserva.<br /> <br /> ELABORACIÓN:<br /> Vermut Perucchi tiene el reconocimiento de ser el primer Vermut elaborado en España en 1876 por Don Augustus Perucchi. Un producto único con su delicado sabor que es el resultado de una selección de vinos y mistelas macerados con una combinación especial de más de 50 variedades de hierbas, frutas y raíces. Manteniendo la tradición y autenticidad, muchos de los depósitos, donde envejecen las soleras centenarias, son los mismos que instaló Don Augustus Perucchi en sus inicios. Dentro de cada botella de Vermut Perucchi, hay un pequeño porcentaje de vermut de más de 150 años y una crianza de más de 4 años. Todos los productos utilizados son naturales y no se ha añadido ningún conservante ni antioxidante.<br /> <br /> NOTAS DE CATA:<br /> El resultado es un vermut con un color intenso, brillante y dorado. Notas de roble y frutos secos, muy equilibrado, de bouquet ligeramente dulzón y sabor muy suave y afrutado. Ligeramente amargo y suave<br /> <br /> MARIDAJE<br /> Ideal como aperitivo, sírvase frío con hielo y una piel de naranja. También como base para sus cócteles.
Precio 13,45 €
Juan Gil Blanco Ecológico...

Juan Gil Blanco Ecológico...

Vinificación en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito hasta su embotellado.<br /> Notas de cata<br /> Color amarillo pajizo con destellos verdosos y dorado. Elegantes y frescos aromas de frutas de hueso y tropicales (melocotón, albaricoque, piña) cítricos y flores blancas. En boca es limpio, armónico y sabroso, muy fresco y frutal con una interesante acidez y presencia de cítricos, amable y largo final de boca con recuerdos que te llevan de nuevo al inicio de la cata e invitan a seguir bebiendo.<br /> Maridaje<br /> Ideal para acompañar pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, pastas, carnes blancas…<br /> <br /> Conservación<br /> Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores, con una temperatura en torno a 15 ºC y una humedad controlada.
Precio 6,55 €
Pago de Carraovejas Tinto...
  • Fuera de stock

Pago de Carraovejas Tinto...

Pago de Carraovejas es la máxima expresión del terroir; un vino lleno de matices. El vino se afina en barricas de roble francés y americano en torno a 12 meses y se clarifica con clara de huevo natural.<br /> <br /> BOCA: Expresivo, abierto, potente y delicado al mismo tiempo. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio.<br /> MARIDAJE: Asados, Carnes, Quesos<br /> NARIZ: Predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta roja. Toques también de roble cremoso<br /> VISTA: Cereza brillante<br /> SERVICIO: 16 ºC<br /> Notas de cata<br /> Desde un prisma de equilibrio y un carácter fresco, el vino se muestra con volumen y, a su vez, ágil. Rotundo y vibrante. Los matices florales acompañan a la fruta en una elaboración marcada por su elegancia, intensidad y estructura.<br /> <br /> Viñedos ubicados en el valle del río Botijas, a unos 900 metros de altitud. Se trabaja de manera respetuosa con el ecosistema, utilizando abono orgánico y azufre como base única de su viticultura.<br /> Superficie:La bodega tiene un total de 160 hectáreas, con las que se elaboran todos sus vinos.<br /> Edad: Viñedo plantado entre 1988 y 2011.<br /> Suelo: En superficie afloran las margas calizas, con presencia de arcillas, areniscas y yesos de caracteri?stica tonalidad blanca. Son suelos austeros, que someten a las vides a un esfuerzo por autorregular su rendimiento y dar lo mejor de si? mismas.<br /> <br /> Clima: 2018 fue un año climatológico muy complicado: marcado por una fuerte sequía, el invierno destacó por no ser especialmente frío y con muy pocas precipitaciones. A finales de abril se registró un episodio muy fuerte de heladas que afectó a parte de los viñedos. Gracias a las torres antiheladas se pudo frenar en cierta medida sus efectos. Las temperaturas amables de mayo y junio provocaron una floración óptima para la viña. El verano fue muy caluroso y con escasas precipitaciones. Afortunadamente se dieron varios episodios de lluvias en julio y finales de agosto que ayudaron a controlar el vigor y crecimiento de los viñedos de forma equilibrada.<br /> <br /> Rendimiento: Fue un 40% menor que en otras añadas como consecuencia de las heladas.<br /> <br /> Cosecha: Manual. Se inició el 19 de septiembre y finalizó el día 30 del mismo mes<br /> <br /> Vinificación:Tras una primera selección en el viñedo, la uva pasó por cámara de frío y mesa de selección. Se encubó sin estrujado previo, a fin de preservar sus aromas más puros y frescos. El mosto se movió por gravedad y fermentó con levaduras propias.<br /> <br /> Envejecimiento:El vino se afinó resguardándolo en barricas de roble francés y americano en torno a 12 meses.<br /> Embotellado:Se clarificó con clara de huevo natural y se embotelló en la primavera de 2019.
Precio 43,95 €
Vega Sicilia Único Tinto...

Vega Sicilia Único Tinto...

<p>Variedades: 94% Tinto Fino y 6% Cabernet Sauvignon.<br />Cultivo: Viñedos de 35 años de edad.<br />Crianza: Diez años entre madera y botella.<br />Tipo de roble: Roble francés y roble americano, nuevos y usados.<br />Producción aproximada: 85.185 botellas.<br />Notas de cata: En fase visual, rojo cereza, picota con ribetes rubí.<br /><br />Único es un vino basado en la complejidad aromática más que en su estructura. En nariz denotan aromas a fruta macerada, compota, eucaliptus y mentol característicos del terruño de Vega Sicilia.<br />En boca, abre con un ataque sutil da paso a una boca con opulencia sin ser agresivo, con una gran persistencia aromática.</p>
Precio 429,95 €